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月子食谱

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月子餐食谱特点

        月子期的将养措施多种多样,其中最重要的一条是加强饮食营养。尤其是分娩几天后,消化功能逐渐旺盛的情况下,更要多吃各种富于营养的食物。产妇应多吃些鸡蛋、豆腐、瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、牛奶、红糖、山楂等物。产妇失血较多,需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物?#27597;巍?#34880;以及某些蔬菜,含铁较多,食之有补血作用。牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾中,除含丰富的蛋白质外,还含有大?#24247;母啤?#32780;钙是助长骨骼、生长牙齿的重要原料,产妇多吃些,可增加乳汁中?#27597;?#21547;量,从而有利于婴儿骨、牙的发育。

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产后食补?#27597;?#38454;段

     产后第一周,需要代谢排毒、活血化瘀中医典籍《?#30331;?#20027;女科?#20998;?#20986;,产后“寒则血块停?#20572;?#28909;则新血奔流”。这阶段妈妈的体力较差,肠胃的消化吸收功能尚未?#25351;矗?#23376;宫强力收缩,恶露大量排出。这阶段的饮食调补重点在于促进肠胃功能?#25351;矗?#24182;补充体力促进子宫收缩,帮助恶露排出。所以饮食上要尽量清淡,多吃易消化、刺激性小、软烂的食物,避免吃得太油腻滋补,纤维类食物也要适量。

     产后第二周,需要养腰固肾、收缩内脏,防止内脏下垂随着子宫入盆腔,脾胃功能的?#25351;?#21644;内脏?#27597;?#20301;、收缩就成为本周食补的重点。因为脾胃是气血生化之源、后天之本,与营养吸收、内脏收缩密切相关,调补到位才能帮助新妈妈吸收营养;中医素?#23567;耙孕?#34917;形”的食疗理论,建议此时多吃腰类食材,强腰固肾,帮助内脏和骨盆腔收缩,减轻腰酸背痛,比较建议猪腰、猪肚、糯米桂圆粥(糯米适量有助于肠胃蠕动,每天2小碗)。

  产后第三周,需要滋养泌乳、补中益气通过两周的?#39612;恚?#26032;妈妈的机体功能逐步?#25351;矗?#23453;宝对母乳的需求也逐步增加,这个阶段可以发奶了。如果产后调补得宜,气血顺畅,奶水就会变多。本周开始,妈妈可以多补充优质蛋白质,建议山药炖排骨、黄豆猪脚、西红柿牛筋、鸡汤等。

        产后第四周,需要?#25351;?#20307;力、补充元气这一阶段是新妈妈即将迈向正常生活的过渡期,体力、肠胃、精神?#23478;?#32463;基本?#25351;?#33391;好了。这一周最重要的是巩固坐月子成果,通过进一步的滋补来改善体质,充盈乳汁。饮食建议:多吃鱼汤、红萝卜排骨、西红柿玉米排骨等。

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产后月子饮食误区

 


    产后宜多喝汤对。

  产后应多补充水分。?#36824;?#26032;妈妈大多乳腺管还未完全通畅,不要太急着喝催奶的汤,不然在产后前两三天的涨奶期可能会痛得你直想哭的。你可以喝一点蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤,汤不要过咸。

  提醒:油汤最好要少喝,汤中的油多了,奶水中的脂肪量也会增加,新生儿的消月子餐化功能还不完备,奶中过多的脂?#23621;?#21487;能会使宝宝拉肚子。

  产后不能?#20154;?#38169;。

  多?#20154;?#26159;加强排毒一定要做到的功课,人体所有的生化反应都必须溶解在水中才能进行,当然废物的排出也必须透过水溶液才能?#34892;?#25490;除,因此当人体水分喝得少的时候,代谢废物无法完全清除,所以积存在体内会有毒害身体细胞的影响。所以要在产后,一定要多增加水分的摄取。

  产后应忌生冷

  对于从医学的角度?#27492;擔?#20135;妇由于分娩消耗大量体力,分娩后体内激素水平大大下降,新生儿和胎盘的娩出,都使得产妇代谢降?#20572;?#20307;质大多从内热到虚寒。因此,中医主张产后宜温,过于生冷的食物不宜多吃。如冷饮、冷菜、凉拌菜等,从冰箱里拿出的?#27492;?#26524;和菜最好温热过再吃。

  提醒:一些凉拌的菜未经高温消毒,新妈妈产后体质较弱,抵抗力差,容易引起胃肠炎等消化道疾病。一些寒性的水果,如西瓜、梨等不宜多食,对于某些脾胃虚弱者,可能引起拉肚子。当然,在夏季可以少量食用,注意量不宜多。

  产后不能吃蔬菜水果

  这个观点是片面的。

  有些人以产后宜温为由,认为蔬菜大多为凉性的,产后应多吃荤菜、鸡蛋补充体力,不吃或少吃蔬菜。其实,大多蔬菜只要经过适当的烧煮,性味不一定是寒性的。且蔬菜中有大量的维生素,对于新妈妈的精神?#25351;?#26159;大有好处的。蔬菜中的水分和纤维素,水果中的果胶对防止产后便秘也是有利的。所以产后仍应多吃蔬菜,适当地吃水果。在天气炎热的夏天,适量地吃水果还能防止中暑。

  提醒:对于体质较虚的人?#27492;擔?#23452;少吃苦瓜、枸杞菜、萝卜缨、芹菜等过于凉性的的菜?#21462;?

  产后忌吃辛辣温燥食物对。

  因为辛辣温燥食物可助内热,而使产妇虚火上升,有可能会出现口舌生疮,大便秘结或痔疮等症状,?#37096;?#33021;通过乳汁使婴儿内热加重,因此饮食宜清淡,尤其在产后5~7天之内,应以软饭、蛋汤等为主,不要吃过于油腻和麻辣的食物,例如特大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣温燥食物和调味香料。

  产后要大补

  这种观点是危险的。

  每个人的体质不同,对营养的需求也不完全相同,适当地补充人体所缺的营养品或是中药是有利于身体的平衡健康的,而不适当或过量的补充反而有害身体。产后如果恶露排出不畅,下腹隐痛的人,可以吃一些红糖,或是益母草煲汤,或是产复康之类的中药。如果没有这类情况,?#37096;?#19981;吃,有些体质特别热的产妇,反正可能因吃了这类活血排淤的食物或药物,引起产后出血特别增加或是便秘的情况。

  提醒:小心补伤!如果家中有进补的习惯,想将桂圆、黄芪、党参、当归等补血补气的中药煲入汤中也是可以的,但最好等产后恶露排出后,或颜色不再是鲜红色后再吃,否则可能引起活血,增加产后出血,俗称补伤。因为桂圆中含有?#31181;?#23376;宫收缩的物质,不利于产后子宫的收缩?#25351;矗?#19981;利于产后淤血的排出。最安全的补法是因人而异,进食中药或药食同源的补品最好是去看看中医,等中医?#26032;?#21518;再定进补的方案。

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小月子食谱

  ?#36824;?#26159;什么样的原因,流产都不是我们所想要看到的。?#36824;?#26159;自然流产还是人工流产对于女性身理和心理上的伤害都是很大的,所以小月子一定要重视。那么坐小月子吃什么好呢?在饮食上有哪些需要注意的呢?

  1.人工流产后半个月之内,蛋白质每公斤体重应供给1.5~2克。因此,可多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等。 

  2.由于身体较虚弱,常易出汗,补充水分宜少量多?#21361;?#27735;液中排出水溶性维生素较多,尤其维生素C、维生素B1、维生素B2,因此,应多吃新鲜蔬菜、水果。这也有利于防止便秘。 

   3.在正常饮食的基础上,适当限制脂?#23613;?#26415;后一星期内脂肪控制在每日80?#20439;?#21491;。行经紊乱者,忌食刺激性食品,如辣椒、酒、?#20303;?#32993;椒、姜等,这类食?#32938;?#33021;刺激性器官充血,增加月经量。也要忌食螃蟹、田螺、?#24433;?#31561;寒性食物。


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